Sản phẩm rượu của Scent Heritage được sản xuất hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên từ các vườn ươm cây phượng tại Hải Phòng và vùng trồng vải Lục Ngạn, Bắc Giang. Rượu được lên men và đóng chai tại Hải Phòng - với các tiêu chuẩn đầy đủ về sản xuất và kinh doanh rượu hiện hành.

Rượu Scent Heritage được xây dựng theo phương thức của vang cường hóa (fortified wine). Phần rượu chính lên men từ hoa trái (vang) được bổ sung thêm rượu chưng cất từ loại hoa trái đó (brandy) - nhằm tạo ra cảm quan sắc nét nhất cho cả mùi, vị của loại hoa trái lẫn trải nghiệm uống rượu.

Cả hai dòng rượu Hoa phượng & Lệ chi đều được chế tác nhằm tôn vinh mùi hương tự nhiên của hoa trái Việt Nam nên đều có mùi thơm rất rõ rệt.

Rượu Lệ chi thiên ngọt hơn, rất đặc trưng của trái vải thiều Bắc Bộ. Rượu Hoa phượng ngoài vị ngọt dịu, còn có thêm một chút chua thanh của cánh hoa Phượng tươi.

Sản phẩm rượu Hoa phượng được lên men hoàn toàn từ cánh & nụ hoa phượng tươi được thu hái vào mùa Hạ 2022.

Trong thành phần cánh hoa có tinh bột và một chút đường. Phần đường còn thiếu để lên men được bổ sung bằng đường cát vàng để không ảnh hưởng đến hương vị cũng như tôn vinh được màu của cánh hoa ạ.

Toàn bộ cánh Phượng tươi làm nên Scent Heritage Hoa phượng đều được tuyển chọn, bỏ cánh dập, cuống héo, tạp chất, rửa sạch, trước khi đưa vào lên men.

Rượu Scent Heritage được xây dựng theo phương thức của vang cường hóa (fortified wine) và mức 15% độ rượu là mức cao so với các dòng rượu lên men từ trái cây trên thị trường hiện tại.

Rượu Scent Heritage có thể để trong hành lý ký gửi với các chuyến bay nội địa. Tuy nhiên, với các chuyến bay quốc tế, việc mang lên hành lý ký gửi phụ thuộc rất lớn vào chính sách vận chuyển đồ uống, thực phẩm của quốc gia nhập cảnh.

Với độ rượu 15% và vị ngọt, Scent Heritage khuyến nghị khách hàng không nên “nhậu” cùng món mặn hoặc lẩu - mà nên sử dụng như rượu khai vị (apéritif) hoặc rượu tráng miệng (digestif). Ngoài ra, một đĩa coldcut nhẹ nhàng, các món ngọt, món ăn vặt hoặc hạt cũng rất phù hợp với việc nhâm nhi rượu Scent Heritage.

Bạn cũng có thể thử tự tay pha món cocktail từ Scent Heritage Hoa Phượng tại nhà. Chúng tôi gửi tặng bạn công thức món đồ uống mùa hạ, Spirit of Summer

Rượu Scent Heritage là món đồ uống phù hợp cho công thức cocktail mùa hạ. Chúng tôi gửi đến bạn công thức Spirit of Summer, từ những nguyên liệu bạn có thể tìm thấy tại nhà.

Công thức Spirit of Summer: https://www.scentheritage.vn/post/cocktail-spirit-of-summer